Julio, eu fiz conforme sugerido no Discord, porem também não obtive êxito ao compilar o projeto.
Eu percebi uma coisa bem estranha.
No projeto, existem vários .jar adicionado na libraries, depois de apagar todas essas lib e reiniciar a IDE, o projeto compilou normalmente.
Fui adicionando novamente uma a uma, até que em determinado momento voltou o erro. Porem, eu sempre usei este .jar, e ele é essencial para o funcionamento do sistema, não entendo por qual motivo ele poderia causar isto.
Não lembro de ter feito nada diferente nas configurações da IDE ou do projeto. Única coisa, é que eu configurei o Flutter a um tempinho atrás na minha máquina, mas continuou compilando normal.
Já tentei alterar nas opções da IDE a versão do JDK.
Este é o arquivo .jar
minipdvm8.jar