Gr@c@,
Bom dia. Gosto muito do dropbox (inclusive usamos o business na empresa) mas também gosto do Gdrive. Para criptografia uso o TurboPower Lockbox, simples de usar, na minha opinião né. Assim criptografo o arquivo e gravo no diretório do Gdrive ou do Dropbox na máquina onde o software está instalado e boa. Se quiser outro tipo de experiência com download e upload, basta criptografar com o lockbox e usar um componente (no caso o gdrive e do dropbox apenas que já ouvi falar que tem pro delphi o tal componente de integração) que integre seu app direto com o serviço de armazenamento da nuvem, assim dispensa tê-los instalados na máquina.
Se são seguros? bem, pra gente aqui são bem seguros, temos no desktop e no celular, nos atende bem (temos dropbox na empresa mas minha esposa usa o gdrive no celular para armazenar fotos, achamos prático e usamos a tempos).
Essas são apenas minhas experiências tá ok, se algum outro colega tiver outras experiências para compartilhar seria interessante.
Até mais,